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冀東小漁村“曬秋”正當時
發布日期:2023-09-20 閱覽量:4295 字號: +放大 -縮小

秋風習習,河北省唐山市豐南區黑沿子鎮的漁民們紛紛利用晴好天氣晾曬漁獲。黑沿子鎮是當地有名的漁業鄉鎮,盛產毛蚶、梭子蟹、皮皮蝦等海產品。“曬秋”是當地由來已久的傳統習俗。海產干貨的風味有別于剛捕撈上來的鮮活海鮮,只有足夠的耐心才能品嘗到時間賦予的味道。

過去,靠著曬魚曬蝦,即便在漁閑季,漁家人也能做出鮮美的海味菜。近年來,當地逐漸將其做成了特色產業,鮮美的海產干貨也成了漁村的特色鄉土美食。

記者:曲瀾娟

報道員:陳軍

來源:新華社

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